糖化リスクをご存知ですか?
酸化は、活性酸素が原因物質で細胞にダメージを与える病気発症(癌・血栓・臓器の病変など)リスクであることは、よく知られています。
一方で、『糖化(トウカ)』とは、食べすぎた余分な糖が引き起こすタンパク質の劣化反応(=ダメージ)のことです。老化を加速する仕組みのひとつだとわかってきました。過剰な糖化は老化を早める原因です。
『糖』は成長段階で必要な栄養素であり、生命維持と普段の日常活動でも毎日必要なエネルギーです。しかし、『糖』または『糖質』を過剰に摂取してしまうことで『余分な糖』が原因物質
となり糖化反応が起こります。
酸化による細胞ダメージとはすこし違って、浸透した「糖」が細胞の素材であるタンパク質を劣化変質(老化)させるリスクです。タンパク劣化(老化)によって、細胞は弱くなって抵抗力が下がり、より酸化ダメージを受けやすくなります。更に反応の際に反応物質(最終糖化生成物=ages)を発生し酸化作用と合わせて自身を攻撃し病気のリスクも高めてしまいます。
病気を発症する原因であるだけでなく、シミ・シワ・タルミ・黄ばみ・髪・爪の傷みなどの美容ダメージ原因でもあるということもわかってきました。(ages:エージーイーズとよんでいます。)
特に女性はデリケートなために「糖化リスク」に弱いと考えています。細胞だけでなく、代謝に関わるタンパク質や重要なホルモン(ホルモンもタンパク質の仲間です)、ハリつやを支えるコラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸なども糖化ダメージで劣化(老化)リスクの対象です。
「糖化対策」に関心のある方に最新の研究成果や事例、よい生活習慣の提案などを交えて、健康美容に関連する情報を広く取り上げて参ります。
また今後、酸化に比べてまだまだ難しい『糖化(トウカ)』をやさしく学べるメルマガ(無料)の発行も予定しています。
お気づきのことや、ちいさな疑問でもなんでも構いませんので、SNSなどもフォローいただき、気軽に連絡いただければ幸いです。是非、応援よろしくお願い申し上げます。
マーさんです。
コンサートの協賛の新しい方のデーターより入りました。
ありがとうございました。